Recipe: Delicious Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon.

You can cook Ayam Bakar Teflon using 21 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Teflon

1. You need 1 kg of ayam, saya potong 8.
2. It's of Air.
3. You need of Margarin untuk memanggang.
4. It's of Minyak untuk menumis.
5. Prepare 6 sdm of kecap manis.
6. It's 3 sdm of saos tiram.
7. It's 2 sdm of saos tomat.
8. It's of Bumbu Halus.
9. It's 7 siung of bawang putih.
10. You need 9 siung of bawang merah.
11. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
12. It's 10 buah of cabe merah.
13. It's sesuai selera of Cabai rawit.
14. You need 4 buah of kemiri.
15. You need of Bumbu geprek.
16. It's 3 ruas of jahe(geprek).
17. You need 1 buah of serai (geprek).
18. It's of Bumbu perasa.
19. Prepare 1 sdm of gula aren/putih juga oke.
20. Prepare Secukupnya of garam.
21. You need Secukupnya of merica.

Ayam Bakar Teflon instructions

1. Bersihkan ayam dengan air mengalir. Siapkan bumbu halus, geprek, dan perasa..
2. Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan air mendidih selama 5 menit agar bersih. Tiriskan..
3. Tumis bumbu halus dan geprek hingga harum..
4. Tambahkan kecap manis, saos tomat, dan saos tiram. Aduk hingga merata..
5. Tuangkan air pada tumisan bumbu lalu tambahkan bumbu perasa..
6. Masukkan ayam. Aduk dengan bumbu. Pastikan seluruh bagian ayam terendam bumbu..
7. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut. Aduk sesekali..
8. Angkat ayam. Pisahkan sisa bumbu kecap..
9. Olesi teflon panas dengan margarine. Panggang ayam dengan api sedang sambil diolesi sisa bumbu kecap..
10. Balik ayam lalu olesi lagi dengan bumbu. Panggang hingga kedua sisi matang merata..
11. Selamat menikmati!.