Easiest Way to Prepare Appetizing 37.Ayam Bakar Madu

37.Ayam Bakar Madu.

You can have 37.Ayam Bakar Madu using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 37.Ayam Bakar Madu

1. Prepare of Ayam.
2. You need of Bumbu Ungkep Halus :.
3. It's 3 siung of bawang putih.
4. You need 2 biji of kemiri.
5. Prepare 1 ruas of kunyit.
6. It's 1 ruas of jahe.
7. Prepare 1 btg of serai (geprek).
8. You need 1 lbr of daun salam.
9. Prepare Secukupnya of garam, penyedap rasa.
10. Prepare of Bumbu bakat oles :.
11. It's 2 sdm of madu (sesuai selera).
12. Prepare 3 sdm of saos tomat.
13. Prepare of Kecap (olesan terakhir saat mau matang).

37.Ayam Bakar Madu instructions

1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam, lalu haluskan bumbu, tumis, tambahkan air dan masukan ayam biar kan mendidih dan air berkurang (tingkat kematangan sesuai selera).
2. Lalu gunakan sisa bumbu ungkep ayam utk bumbu olesan, tambahkan madu, saus tomat dan sedikit minyak goreng lalu rendam ayam di bumbu oles, sembari kita hidupkan panggangan arang, setelah ada bara lalu panggang ayam sambil di olesin bumbu panggang sampai matang. Jika sudah dekat matang olesi sedikit kecap agar ada rasa manis.
3. Karena ayam tadi sudah kita ungkep/rebus, jadi lebih mempersingkat waktu utk memanggang, jika sudah matang angkat dan sajikan.