Ayam Goreng Srundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas enak dan mudah untuk dibuat. You can cook Ayam Goreng Srundeng using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Goreng Srundeng
- You need 1 kg of daging ayam.
- Prepare of Bahan Cemplung.
- Prepare 1/2 butir of kelapa (parut kasar).
- It's 4 lembar of daun salam.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of serai.
- You need of Bumbu Halus.
- You need 6 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Garam.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka.
Ayam Goreng Srundeng instructions
- Potong ayam kemudian cuci bersih tiriskan kemudian masukkan kedalam panci.
- Haluskan bahan bumbu halus kemudian masukkan kedalam panci ayam tambahankan bahan cemplung beri gula dan garam masak sampai ayam empuk dan koreksi rasa (masak dengan api sedang kurang lebih 30menit agar bumbu meresap).
- Setelah matang tiriskan ayam dan saring air rebusan tadi untuk mengambil kelapa parutnya tiriskan dalam saringan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan sampai ayam habis kemudian goreng kelapa parut yg sudah ditiriskan sampai kuning kecoklatan.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay. Resep ayam goreng serundeng - berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya. Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut.
Komentar
Posting Komentar