Recipe: Delicious Ayam tepung ala korea

Ayam tepung ala korea.

You can have Ayam tepung ala korea using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam tepung ala korea

1. It's 6 potong of ayam.
2. You need of Adonan cair.
3. It's of Tepung bumbu serbaguna.
4. It's of Adonan basah.
5. You need of Tepung terigu.
6. Prepare 1 sdt of Penyedap rasa.
7. Prepare 1 sdt of Bon cabe.
8. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
9. Prepare of Bumbu halus.
10. You need 3 siung of Bawang putih.
11. You need 1 sdt of Garam.
12. It's 1 ruas of Kunyit/ 1 sdm kunyit bubuk.

Ayam tepung ala korea instructions

1. Ungkep ayam potong beserta bumbu yg telah dihalus kan, biarkan air menyusut dan tiriskan.
2. Siapkan adonan kering dan basah.
3. Masukkan ayam pada adonan kering terlebih dahulu lalu masukkan ke adonan basah, ulang step tersebut sesuai ketebalan yg diinginkan, diamkan sesaat hingga tepung sedikit mengering.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dengan api sedang.
5. Angkat ayam ketika ayam warna masih kuning pucat, diamkan sesaat lalu goreng kembali hingga kuning kecoklatan.
6. Angkat, sajikan.