Recipe: Appetizing Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther

Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther.

Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther You can have Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther

  1. You need 1/2 ekor of Ayam Kampung.
  2. You need Secukupnya of Kecap Manis.
  3. Prepare of Bahan Sambel Kacang.
  4. Prepare 5 sdm of Kacang Tanah yg sudah digoreng.
  5. Prepare 5 bh of Cabe Merah Besar.
  6. Prepare 10 bh of Cabe Rawit.
  7. You need 3 siung of Bawang Putih.
  8. Prepare 2 sdt of Garam.
  9. You need 1 lembar of Daun Jeruk.
  10. It's 5 sdm of Air Matang.
  11. You need 3 sdm of Air Asam Jawa.
  12. It's Secukupnya of Gula Jawa.
  13. It's Secukupnya of Kecap.
  14. You need of Bahan Ungkep Ayam.
  15. It's 4 siung of Bawang Merah.
  16. It's 3 siung of Bawang Putih.
  17. It's 2 bh of Kemiri.
  18. It's 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
  19. You need 1 sdt of Merica Bubuk.
  20. It's 1 sdt of Kunyit Bubuk.
  21. Prepare 1 sdt of Garam.
  22. Prepare 1 batang of Serai Geprek.
  23. You need 2 lembar of Daun Jeruk.
  24. You need 2 lembar of Daun Salam.

Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther step by step

  1. Halus kan semua bahan ungkep ayam, lalu ungkep ayam sampai air nya menyusut dan habis..
  2. Blender Bahan Bumbu Kacang kecuali Gula Jawa dan Kecap..
  3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan bahan bumbu kacang yg sudah halus. Aduk hingga matang lalu tambahkan gula jawa dan kecap sesuai selera. Tambahkan air matang sesuai selera. Koreksi Rasa..
  4. Ayam Ungkep yang sudah matang lalu di celupkan ke campuran kecap, kemudian dibakar dengan teflon..
  5. Setelah ayam dibakar, angkat lalu tuang bumbu kacang nya. Santap dengan timun, kemangi dan sambal. Siap dinikmati ☺️.

Komentar

Posting Komentar