How to Make Perfect Ayam bakar asam manis

Ayam bakar asam manis. Cara membuat ayam bakar yang nikmat dan menggugah selera. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng.

Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. You can have Ayam bakar asam manis using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam bakar asam manis

1. You need of Ayam 1 kg(potong sesuai selera, kalo saya potong jadi 4 bagian.
2. It's 1/4 of Cabe merah besar.
3. Prepare 2 buah of Bawang putih.
4. You need 1/2 ons of Terasi.
5. It's 1/2 ons of Asam jawa.
6. Prepare 1/4 of Gula.

Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.

Ayam bakar asam manis step by step

1. Bersikan ayam dan cuci bersih, lalu rendam dengan air garam, setelah 10 menit baru goreng hingg sedikit coklat, setelah itu tiriskan.
2. Jus bawang putih, dan cabai hingga halus.
3. Didihkan air hangat dan masukan asam jawa remat2 hingga hancur.
4. Masukan hasil jus cabai dan bawang yg sudah halus kedalam wajan tanpa minyak, aduk hingga keluar gelembung2 kecil, masukan air asam jawa yg sudah di sharing, dan terakhir masukan terasi potong kecil kecil.
5. Tambah kan gula, penyedap, dan garam.
6. Aduk rata,lalu tuang minyak goreng secukup nya..
7. Jika sudah berubah warna menjadi pekat masukan ayam yg sudah di tiriskan kedalam wajan, aduk hingga merata hingga 10menit lalu matikan kompor.
8. Ambil panggangan lalu bakar sesuai selera dan siap di nikamati.

Mungkin ayam bakar biasa rasanya hanya gurih dan manis, tapi untuk ayam bakar bumbu rujak ini tidak perlu Tambahkan kecap manis, air asam jawa dan gula merah. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Ayam Bakar Primarasa menjadi salah satu restoran populer di tengah masyarakat. Selain ayam bakar spesialnya, di sana juga terdapat banyak menu makanan, minuman hingga paket prima dan ekonomi yang dapat dipilih konsumen. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.