How to Cook Delicious Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang.

You can cook Ayam Bakar Taliwang using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Bakar Taliwang

1. Prepare of Ayam kampung 1 ekor kira kira 1 kg lebih dikit.
2. You need 10 buah of Bawang merah.
3. It's 5 buah of Bawang putih.
4. It's of Cabe rawit tergantung.
5. Prepare 10 buah of Cabe merah.
6. You need 1 buah of Terasi kecil.
7. Prepare 1 buah of Tomat.
8. You need of Kencur.
9. It's of Sre 1 buah geprek.
10. It's sesuai selera of Gula merah.
11. It's of Garam.
12. It's of Minyak untuk menumis.

Ayam Bakar Taliwang step by step

1. Ayam yang sudah dibersihkan dan diberi perasan jeruk nipis dipanggang sebentar di wajan boleh sampai coklat dikit sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih.cabe.kencur.tomat, terasi..
3. Tumis bumbu halus beri sre, tumis sampai wangi..
4. Masukkan ayam tunggu sebentar sampai keluar airnya baru masukkan air sampai ayam terendam. Jangan lupa beri garam dan gula merah..
5. Masak sampai.matang dan air kering. koreksi rasa ya.
6. Bakar ayam di arang biar lebih wangi😊 bolak balik jangan sampai gosong ya. Jangan kelamaan cukup mematangkan ayam dan bumbu saja, kan ayam nya sudah matang..
7. Siap deh apalagi ditemani lalapan,sambal, urap trus ada pete😀 sayang pete lagi mehong di sini, jadi di skip deh. Gini aja udah enak kog. Yuk dicoba..