Easiest Way to Make Delicious Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

You can have Ayam Goreng Mentega using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega

1. It's of Ayam Negeri (Potong2 menjadi beberapa bagian).
2. It's of Bawang Bombay (iris memanjang).
3. You need of Bawang Putih (boleh digeprek aja/ dicincang halus).
4. It's of Blue Band.
5. It's of Kecap Manis.
6. It's of Saos Tomat.
7. You need of Kecap Inggris.
8. You need of Saos Tiram.
9. It's of Gula, Garam, Merica.
10. You need of Air.
11. You need of Maizena untuk mengentalkan saus menteganya.

Ayam Goreng Mentega instructions

1. Goreng ayam, tidak usah dibumbui, langsung goreng aja, sampai mateng ya.
2. Sambil nunggu ayamnya mateng siapin bahan buat saus menteganya. Semua sisa bahan diatas untuk saus ya selain ayamnya.
3. Panasin panci, masukin blue band, bawang bombay, bawang putih, tumis hingga wangi, sampai bombaynya layu.
4. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, lada, gula, garam, merica, air.
5. Kalau ayamnya sudah matang, setelah di goreng langsung masukkan ke sausnya, test rasa ya, kurang asin tambah garam, kurang manis bisa tambah kecap manis/gula.
6. Kalau rasanya sudah pas, ambil tepung maizena 1 SDM di wadah kecil, campurkan saus mentega sedikit diaduk2 sampai larut biar tepungnya tidak menggumpal, kemudian campurkan kembali ke panci, aduk hingga rata. Jika kekentalannya sudah sesuai dengan yg diinginkan matikan api, siap disajikan.