Recipe: Tasty Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak!

Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak!.

Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak! You can cook Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak! using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak!

  1. It's of sayap ayam utuh (potong jadi 2).
  2. You need of bawang bombay besar (potong dadu).
  3. Prepare of bawang putih (cincang kecil2).
  4. Prepare of cabe merah besar (potong serong, atau sesuai selera).
  5. Prepare of saus gochujang (merk kikk*man).
  6. It's of saus tomat (merk delm*nte).
  7. Prepare of corn syrup (bisa diganti pake gula yang dicairkan, kental).
  8. Prepare of tepung maizena.
  9. It's of boncabe.
  10. It's of Garam.
  11. It's of Kaldu jamur.
  12. You need of biji wijen sangrai.
  13. Prepare of Adonan baluran ayam:.
  14. Prepare of tepung terigu.
  15. It's of tepung beras.
  16. You need of tepung maizena.
  17. Prepare of tepung bumbu seafood (merk sas*a).

Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak! instructions

  1. Cuci bersih ayam. Tiriskan. Beri garam kira2 1,5 sdt. Balurin ke ayam. Remas2 sebentar. Masukkan tepung terigu 10 sdm. Balurin ke ayam. Diamkan.
  2. Tumis dengan api kecil bawang bombay, cabe. Sampai harum. Masukkan bawang putih cincang, saus gochujang, corn syrup/gula cair(tekstur agak kental), saus tomat, garam, kaldu jamur, boncabe. Masak sampai wangi, tambahkan air sedikit, dan tepung maizena yang sudah dicairkan (untuk memberi tekstur kental). Tes rasa, kalo mau ada sensasi asam tambahkan saus gochujang/saus tomatnya, kalo mau pedes tambahkan boncabenya..
  3. Ayam yang sudah diberi tepung terigu dan sudah agak meresap tepungnya. Kita tambahkan adonan tepungnya, sesuai bahan diatas. Lalu dibalurkan sampai tertutup sempurna. Langsung goreng dengan api sedang. Hingga warnanya pucat ke kuning. Angkat. Diamkan +- 10 menit. Goreng lagi di api sedang ke besar. Hingga warnanya kecoklatan. Angkat..
  4. Balurkan saus yang sudah dibuat ke ayam yang sudah digoreng. Taburi biji wijen sangrai. Hidangkan dengan nasi hangat..

Komentar

Posting Komentar