Easiest Way to Cook Perfect Ayam Bakar Teflon #1

Ayam Bakar Teflon #1.

You can have Ayam Bakar Teflon #1 using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Teflon #1

1. It's 1/2 kg of ayam.
2. Prepare 3 siung of bawang putih.
3. You need 4 siung of bawang merah.
4. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
5. Prepare 2 buah of cabe merah (bila suka pedas bisa ditambah cabe rawit).
6. Prepare 1 ruas of jahe.
7. You need 1 lembar of daun salam.
8. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
9. You need 6 sdm of kecap manis.
10. Prepare 1/2 sdt of garam.
11. You need 1 sdt of mentega untuk menumis.

Ayam Bakar Teflon #1 step by step

1. Siapkan bahan2nya.
2. Cuci bersih ayam..kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam..diamkan 15 menit.
3. Haluskan bumbu2nya, duo bawang..cabe..jahe..kemudian tumis dengan minyak yg dikasih tambahan mentega.
4. Setelah harum..Tambahkan kecap manis,ketumbar, daun salam, masukkan ayam..dibolak balik sebentar baru dikasih air sedikit agar ayam masak dan bumbu meresap...
5. Setelah air menyusut..ayam sudah meresap..angkat dari kompor..bakar sebentar dengan teflon..jika sudah matang..sajikan dengan nasi hangat..sedaaap gaes....