Recipe: Yummy Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Ayam Goreng Tepung Asam Manis.

You can cook Ayam Goreng Tepung Asam Manis using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Tepung Asam Manis

1. Prepare 150 gr of fillet ayam.
2. It's of tepung serbaguna.
3. You need 1/4 of bawang bombay.
4. Prepare 2 siung of bawang putih.
5. You need of saos cabai.
6. Prepare of saos tomat.
7. Prepare of gula.
8. It's of garam.
9. It's of lada.
10. You need 1 sdm of tepung maizena.

Ayam Goreng Tepung Asam Manis instructions

1. Marinasi ayam dengan garam dan lada lalu simpan ke dalam kulkas minimal 20 menit.
2. Siapkan 2 wadah tepung, 1 wadah adonan tepung basah dan 1 wadah tepung kering.
3. Celupkan ayam kedalam adonan basah lalu masukkan ke tepung kering.
4. Goreng ayam dalam minyak panas lalu angkat jika sudah kuning keemasan.
5. Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.
6. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan sedikit air.
7. Masukkan saos cabai dan saos tomat.
8. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
9. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam sedikit air hingga saos mengental.
10. Masukkan ayam goreng dan aduk hingga tercampur rata.