Easiest Way to Cook Yummy Ayam Goreng Tepung Crispy

Ayam Goreng Tepung Crispy.

You can have Ayam Goreng Tepung Crispy using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Tepung Crispy

1. It's 1/2 kg of daging ayam.
2. It's of Bahan marinasi.
3. Prepare 3 siung of bawang putih.
4. Prepare 1 sdt of garam.
5. You need 1/2 sdt of merica.
6. It's 1/2 sdt of kaldu jamur/penyedap rasa.
7. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
8. It's 1 sdm of air jeruk nipis.
9. Prepare 1 sdm of susu bubuk (optional agar ayam lebih creamy).
10. It's of Bahan Adonan Kering.
11. You need 32 of sdm/320 gram tepung terigu. Protein sedang.
12. Prepare 8 sdm of tepung maizena.
13. You need 1 sdt of garam.
14. Prepare 1 sdt of kaldu jamur/penyedap rasa.
15. Prepare 1/2 sdt of lada.
16. It's 1/2 sdt of baking powder.
17. It's of Bahan Pencelup Basah.
18. It's 1 Butir of telur.
19. Prepare 100 ml of air (setengah gelas belimbing).

Ayam Goreng Tepung Crispy step by step

1. Potong ayam sesuai selera. Kalau saya potong kecil-kecil memanjang, agar bumbu meresap..
2. Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan ayam. Tambahkan bumbu marinasi yang lain, lalu aduk merata..
3. Diamkan ayam selama 45 menit-1 jam, taruh dalam kulkas. Campurkan seluruh bahan pencelup kering, lalu bagi menjadi 2 wadah terpisah..
4. Setelah bumbu marinasi menyerap, balurkan ayam ke dalam pencelup kering. Masukkan ke dalam pencelup basah, dan balurkan lagi dalam pencelup kering..
5. Siapkan kompor, panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang, agar ayam matang sampai ke dalam..