Recipe: Yummy Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng.

You can have Ayam Goreng Serundeng using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Serundeng

1. It's of Bahan :.
2. You need of ayam.
3. It's of santan encer.
4. You need of kelapa parut.
5. Prepare of sereh geprek.
6. Prepare of daun salam.
7. You need of daun jeruk.
8. Prepare of sst garam.
9. You need of kaldu.
10. Prepare of minyak untuk menumis.
11. Prepare of Bumbu halus :.
12. It's of bawang merah.
13. It's of bawang putih.
14. It's of kunyit.
15. Prepare of jahe.
16. You need of lengkuas.
17. It's of kemiri.
18. You need of ketumbar.

Ayam Goreng Serundeng step by step

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sebentar, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan bumbu perasa, tunggu sampai matang.
3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, santan, dan kelapa parut, aduk rata, dan masak sampai santan mengering.
4. Setelah itu, goreng ayam dan pisahkan dari bumbu serundengnya saat menggoreng.
5. Lakukan sampai selesai. Siap disajikan.