Recipe: Yummy Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

You can cook Ayam Goreng Mentega using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega

1. Prepare of ayam, potong 10.
2. Prepare of bawang bombay, potong-potong.
3. You need of bawang putih, cincang.
4. Prepare of jeruk nipis.
5. You need of mentega.
6. It's of garam, merica.
7. Prepare of kecap manis.
8. You need of kecap asin.
9. Prepare of saos tomat.
10. It's of saos tiram.
11. You need of air.
12. You need of minyak.

Ayam Goreng Mentega step by step

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis dan taburi garam, aduk2 hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit..
2. Panaskan minyak goreng yg banyak, tambahkan 1 sdm mentega kedalam minyak. Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan..
3. Panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos tiram, garam, dan merica aduk rata. Masukan ayam aduk rata hingga ayam terbalut bumbu..
4. Tuang air secukupnya aduk rata. Tunggu hingga air mendidih, menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan ☺️.