Easiest Way to Prepare Appetizing 42. Karaage (Ayam Goreng ala Jepang)

42. Karaage (Ayam Goreng ala Jepang).

You can cook 42. Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 42. Karaage (Ayam Goreng ala Jepang)

1. Prepare 300 gram of daging ayam (dada).
2. Prepare of Tepung terigu.
3. It's of Bumbu Marinasi.
4. Prepare 1/2 buah of jeruk nipis peras.
5. You need Secukupnya of ketumbar bubuk (boleh skip, selera aja).
6. You need 1 sdm of gula pasir.
7. It's 1/4 sdm of garam.
8. Prepare 1 sdt of shoyu (bisa diganti 1/4 kecap asin dilarutkan dg air).
9. You need 1 sdt of kecap manis.
10. Prepare 2 siung besar of bawang putih cincang/ bubuk.
11. You need 1/4 sdm of lada bubuk.
12. Prepare 1 sdt of kecap teriyaki.
13. You need 1/2 sdm of minyak wijen.

42. Karaage (Ayam Goreng ala Jepang) step by step

1. Fillet daging ayam kecil-kecil dan tipis-tipis. Masukkan bumbu marinasi, aduk-aduk. Tunggu kurang lebih selama 30-45menit (kalau saya sambil ditinggal masak yg lain😅).
2. Masukkan fillet ayam yg sudah termarinasi ke dalam tepung kering, lalu tepung basah, dan kembali ke tepung kering sambil di remas-remas dan di kepal (sedikit di cubit) sehingga daging tertekuk pada saat digoreng nanti. Bisa langsung di goreng atau di masukkan kulkas terlebih dahulu).
3. Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan karaage ke dalam minyak panas (pastikan api sudah panas, karna jika belum panas akan pecah)..
4. Bisanya sih kalau segini langsung ludes sama suami dan diriku ini😩.