Recipe: Appetizing Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam

Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam.

You can have Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam

1. You need of sayap ayam (boleh bagian ayam apa saja).
2. Prepare of bawang putih, cuci bersih, geprek.
3. It's of margarine.
4. It's of tepung maizena.
5. Prepare of telur.
6. It's of minyak goreng.
7. You need of Bumbu halus:.
8. Prepare of bawang putih.
9. You need of bawang merah.
10. Prepare of jahe.
11. Prepare of kunyit.
12. You need of ketumbar.
13. It's of lada.
14. Prepare of garam (secukupnya).

Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam step by step

1. Campur jadi satu bumbu halus dengan tepung maizena dan telur aduk rata. Kemudian masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk rata, diamkan selama 1 jam didalam kulkas.
2. Setelah satu jam keluarkan dari kulkas, geprek bawang putih utuh tadi. panaskan minyak dan masukkan margarine, biarkan margarine mencair lalu goreng ayam & bawang putih utuhnya sampai kuning kecoklatan (bawang putihnya tidak dikupas ya), angkat, tiriskan..
3. Sajikan dengan cocolan saos atau bisa sebagai lauk makan..