How to Prepare Appetizing Ayam Goreng Tepung "Kemriyik"

Ayam Goreng Tepung "Kemriyik".

You can have Ayam Goreng Tepung "Kemriyik" using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Tepung "Kemriyik"

1. Prepare 250 gram of dada ayam fillet potong kecil.
2. You need of Bumbu ayam.
3. It's 2 siung of bawang putih.
4. You need 1 ruas of jahe.
5. Prepare Secukupnya of kaldu jamur (totole).
6. You need Secukupnya of garam.
7. It's Secukupnya of merica.
8. You need of Lumuran ayam.
9. It's 5 sdm of tepung terigu.
10. It's 1 sdt of baking soda.

Ayam Goreng Tepung "Kemriyik" step by step

1. Haluskan bumbu ayam. Biasanya saya uleg. Setelah halus, taruh di wadah bersih dan kasih air secukupnya dan masukkan ayam dada fillet yang sudah dipotong kecil. Tunggu 10 menit biar bumbu meresap..
2. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu dan baking soda..
3. Masukkan ayam yang sudah berbumbu ke dalam tepung. Sambil di remas agar kalau digoreng kemriyik bagus..
4. Siapkan wajan dam masukkan minyak goreng. Tunggu sampai panas. Minyak sudah panas ganti dengan api sedang. Masukkan ayam yang sudah bertepung. Tunggu sampai warna kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan 😁.