Easiest Way to Make Tasty Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap.

You can have Ayam Bakar Kecap using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bakar Kecap

1. Prepare of 🍗Bahan utama🍗.
2. You need 1/2 kg of ayam.
3. You need of 🌰Bumbu🌰.
4. You need 1 bonggol of atau 12 butir bawang putih.
5. You need 1 buah of bawang merah besar seperti bombai(15 btr bw merah kecil).
6. You need 5 lembar of daun jeruk sobek2.
7. You need 1 batang of serai.
8. Prepare 1 sdm of merica bubuk.
9. You need 1 sdt of ketumbar.
10. It's 1 sdm of garam.
11. It's 1 sdt of gula pasir.
12. It's 10 sdm of kecap (sesuai selera).
13. You need 1 sdt of roiko bila suka(opotional).
14. Prepare 1 jempol of jahe.
15. It's 1 jempol of lengkuas (opotional).
16. It's of 🌶Sambel kecap.
17. It's 10 sdm of kecap manis.
18. Prepare 3 sdm of air.
19. It's 1 buah of tomat todong kecil-kecil.
20. Prepare 6 buah of cabe rawit merah atau hijau.
21. You need 3 butir of bawang putih.
22. It's 5 butir of bawang merah kecil( jika besar pakai 1/8.

Ayam Bakar Kecap instructions

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,potong-potong ayam,cuci,ungkep dengan bumbu.Pakai api kecil saja ya..
2. Bakar ayam yang sudah setengah matang di ungkep dan m3resap bumbunya.saya pakai happycall.
3. Setelah matang buat sambal kecap iris semua bahan tipis2 masukan kecap dan air..