How to Cook Appetizing Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu

Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Begitu terus sampai dirasa sudah matang. Setelah itu, angkat dan sajikan dengan bumbu yang biasa untuk bikin rujak buah di atas piring kesukaan Anda.

Atau, bahkan beda juga dengan yang orang Malaysia dan Singapura sebut. Dengan cara bakar ayam seperti diatas sambil sering diolesi bumbunya, citarasa resep ayam bakar bumbu rujak diatas akan terasa lebih nikmat dan legit untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat dan lalapan sayuran seperti buah mentimun, daun kemangi dan yang lainnya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. You can have Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu

1. You need 1 ekor of Ayam.
2. You need of Bumbu halus :.
3. You need 8 buah of Bawang Merah.
4. Prepare 6 buah of Bawang Putih.
5. It's 1 jempol of laos.
6. Prepare 3 buah of kemiri.
7. You need 1 jempol of jahe.
8. You need 1 ruas of kunyit.
9. It's 8 buah of Cabe panjang.
10. It's 10 buah of Cabe kecil.
11. Prepare of Bahan cemplung :.
12. You need 2 bh of Serai.
13. It's 5 lembar of daun Jeruk.
14. It's 2 lembar of daun salam.
15. It's 1 buah of gula aren.
16. You need 2 sdm of air asam jawa.
17. Prepare 5 sdm of kecap manis.
18. It's 500 ml of susu.
19. Prepare 1 sdm of garam.
20. You need 1/2 sdm of totole.

Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Ayam memang bisa dimasak dengan berbagai sajian yang enak dan lezat. Selain dengan cara di goreng, di masak dengan kuah, daging. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.

Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu step by step

1. Belah membujur dada ayam lalu buka lebar.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, setelah bumbu harum masukkan bumbu cemplung hingga daun layu.
3. Masukkan gula aren, air asam jawa, kecap manis dan santan. Adul hingga rata..
4. Masukkan garam dan totole. Tes rasa hingga pas..
5. Masukkan ayam hingga air susut. Dinginkan ayam, lalu bakar ayam di atas pemanggang. Sesekali oles dengan bumbu kuah yang masih tersisa. Angkat ketika sudah menguning dan bumbu meresap..

Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Ayam bakar dipadukan dengan bumbu rujak yang memiliki cita rasa asam manis.