Recipe: Tasty Ayam tepung garam

Ayam tepung garam. Resep dan Cara membuat Ayam goreng tepung Crispy yang Paling Mudah dan Simple dengan bumbu sederhana. Bahan : - Daging Ayam - Tepung Terigu - Bawang Putih. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk.

Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Pelapis cair: Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan vetsin. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. You can have Ayam tepung garam using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam tepung garam

1. You need 1/2 kg of fillet Ayam.
2. It's of Jeruk nipis.
3. It's of Marinasi.
4. You need 3 siung of bawang putih (cincang halus / parut).
5. Prepare 2 ruas of jahe (cincang halus / parut).
6. Prepare Sejumput of biji lada hitam.
7. It's Secukupnya of lada bubuk.
8. Prepare secukupnya of garam.
9. It's of Bumbu.
10. You need 5 bh of cabe merah keriting.
11. It's 10 bh of cabe rawit setan.
12. You need 3 siung of bawang merah.
13. It's 5 siung of bawang putih (aku suka bawang putih nya agak banyak, biar makin wangi).
14. It's 1 batang of serai (geprek).
15. You need 1 batang of daun bawang (iris menyamping).
16. It's 2 bks of tepung instan kriuk.
17. Prepare 3 sdm of tepung meizena.

Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, dan sedikit bubuk bawang putih, aduk rata. Kocok telur, sisihkan dalam wadah sendiri. Ambil ayam yang sudah dilumuri garam dan bawang putih.

Ayam tepung garam step by step

1. Bersihkan ayam dengan air mengalir, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas lagi dengan air bersih lalu potong dadu / sesuai selera. Tiriskan.
2. Siapkan bumbu marinasi,.
3. Masukan ayam yang telah d cuci bersih dan potong2 tadi ke dalam wadah, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan. Diamkan atau masukan kulkas kurleb 1jam (atau sampai bumbu meresap).
4. Sambil nunggu bumbu marinasi meresap, kita siapkan bumbu nya yaa.. Cabe, bawang putih bawang merah, di iris2 sesuai selera.. Daun bawang potong menyamping / sesuai selera juga.
5. Setelah 1 jam, keluarkan ayam dari kulkas, sambil panaskan minyak sambil tuang kocokan telur ke dalam wadah ayam...
6. Sambil nunggu minyak panas, balukan ayam yang telah d tambah telur ke wadah tepung sambil di tekan2 atau pencet2 biar tepung menempel.. Goreng ayam di minyak yang panas sampai warna kecokelatan, angkat dan tiriskan..
7. Setelah selesai menggoreng ayam tepungnya, ganti minyak baru. Lalu tumis per bawang an terlebih dahulu, begitu agak layu dan mulai harum lalu masukan per cabe an dan serai.. Tumis sampai harum, lalu tuang ayam yang telah d goreng tadi.. Aduk sebentar sambil koreksi rasa yaa mom.
8. Selesaiiiiiiiii. Ayam tepung goreng garam sudah jadi. Cocok di makan pakai nasi panas 😍.

Kerenyahan kulit saat memakan ayam goreng tepung menjadi alasan banyak yang suka makanan ini. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, dan garam hingga rata. Gulingkan ayam pada Tepung Bumbu hingga rata. Konsumen Ayam Goreng Tepung Saus Lada Hitam. Banyak yang menyukai makanan berupa daging ayam apalagi Lalu tambahi dengan garam serta lada hitam dan saus tiram, aduklah sampai merata.