Recipe: Tasty Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas. Places Metro, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant AYAM BAKAR PEDAS OM OPIK. Walaupun citarasa nya sudah pedas, resep masakan ayam bakar manis pedas ini juga cocok sekali untuk dinikmati bersama sambal ayam bakar spesial favorit masing masing atau cuma sekedar. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.

Ayam Bakar Pedas Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Sajian ayam bakar bumbu pedas manis adalah hidangan yang enak dan lezat. Tekstur empuk dari daging ayam yang berkolaborasi dengan nikmatnya bumbu pedas manis, membuatnya terasa begitu. You can have Ayam Bakar Pedas using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Bakar Pedas

  1. It's 1 kg of Ayam.
  2. It's 4 lembar of Daun Salam.
  3. It's 1 batang of Sereh.
  4. Prepare 1 ibu jari of Lengkuas.
  5. Prepare Secukupnya of Kecap Manis.
  6. Prepare Secukupnya of Gula Putih.
  7. It's Secukupnya of Garam.
  8. You need of Bumbu Halus.
  9. You need 1 bulatan of Gula Merah.
  10. You need 9 buah of Cabai Merah.
  11. It's 10 buah of Cabai Burung.
  12. You need 5 siung of Bawang Putih.
  13. Prepare 4 siung of Bawang Merah.
  14. Prepare 1 ibu jari of Jahe.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.

Ayam Bakar Pedas step by step

  1. Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis. Diamkan kurang lebih 5 menit lalu cuci bersih kembali..
  2. Haluskan bumbu halus bisa diulek atau menggunakan blender. Jika menggunakan blender beri sedikit air..
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan berisi ayam. Nyalakan api kecil hingga sedang saja. Aduk-aduk hingga rata..
  4. Tambahkan air hingga ayam terendam..
  5. Tambahkan gula garam dan kecap manis. Ini sesuai selera ya bisa kecapnya agak banyak kalau lebih suka manis..
  6. Masukkan salam dan sereh yang sudah dicuci bersih..
  7. Tunggu hingga bumbu meresap dan aduk sesekali. Ketika bumbu sudah meresap matikan kompor..
  8. Bakar ayam yang akan dimakan dalam teflon. Jika suka manis bisa ditambahkan kecap. Tp ayam bakar ungkepnya juga sudah meresap bumbunya. Sesuai selera aja.
  9. Sisanya bisa disimpan dalam kulkas di freezer agar rasanya tidak berubah. Ayam bakar pedas siap santap..

Ayam Bekakak Bakar Pedas cocok dihidangkan untuk acara besar bersama keluarga atau sebagai menu harian. Ternyata cara memasaknya tidak sesulit yang Bunda kira. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam Bakar Pedas dengan harum yang menggoda karena ayam dan olesan bumbu yang dibakar menebarkan aroma harum yang menggoda selera.

Komentar

Posting Komentar