Recipe: Appetizing Ayam Tepung Saus Pedas Manis

Ayam Tepung Saus Pedas Manis.

You can have Ayam Tepung Saus Pedas Manis using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Tepung Saus Pedas Manis

1. It's of Bahan Adonan.
2. Prepare 1 Kg of Dada Ayam (fillet).
3. It's 1/2 Kg of Tepung Bumbu Sasa.
4. You need secukupnya of Garam.
5. Prepare Secukupnya of Air.
6. It's of Bahan Bumbu Tumis.
7. Prepare 4 siung of Bawang Putih.
8. Prepare 4 siung of bawang Merah.
9. Prepare 5 buah of Cabe Hijau (karena paprika belum beli hihi).
10. It's secukupnya of Garam.
11. It's secukupnya of Gula.
12. It's 1 buah of Tomat matang.

Ayam Tepung Saus Pedas Manis instructions

1. Siapkan Dada Ayam fillet yang sudah di cuci. Potong dadu berukuran 2x2 cm (ukuran sesuai selera masing-masing). Berikan sejumput garam diatas potongan ayam..
2. Buat adonan, dengan membagi 2 Tepung Bumbu Sasa (masing-masing 1/4kg) Mangkok pertama ditambahkan air secukupnya hingga adonan kental dan mangkok 1 lagi adonan kering.
3. Lalu daging yang sudah dipotong di masukan ke adonan basah seperti pd gambar. Setelah itu angkat dan pindahkan ke adonan kering, dan tepuk tepuk.
4. Panaskan Minyak dengan api sedang, lalu goreng ayam hingga matang.
5. Angkat dan tiriskan. Lalu siapkan bumbu tumis, potong bawang putih & bawang merah tipis-tpis. Potong cabe hijau secara miring, dan potong dadu tomat matang. Lalu tumis diatas wajan panas. Tunggu sampai wangi.
6. Lalu masukan saus pedas,tambahkan sedikit air,tunggu sampai mengental. Lalu masukan ayam yg sudah ditiriskan tadi ke dalam tumisan..
7. Setelah matang,hidangkan selagi hangat..