How to Cook Yummy Ayam Goreng Pandan Thailand

Ayam Goreng Pandan Thailand.

You can have Ayam Goreng Pandan Thailand using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Pandan Thailand

1. You need of paha ayam fillet.
2. Prepare of daun pandan.
3. Prepare of Bumbu marinasi.
4. It's of gula pasir.
5. Prepare of garam himalaya.
6. Prepare of minyak wijen.
7. You need of kecap ikan.
8. You need of saus tiram.
9. You need of totole kaldu jamur.

Ayam Goreng Pandan Thailand step by step

1. Paha ayam fillet dipotong sesuai selera, sisihkan dan beri bumbu marinasi. Tunggu 20 menit - 1 jam di kulkas. Oh ya pas buat kedua kali aku sempet kasih potongan daun pandan sisa biar lebih wangi, walaupun gak tau ngaruh apa gak. Aku suka wangi yg tersebar 😅.
2. Bersihkan daun pandan. Aku sengaja pakai daun pandan lebar dan panjang biar menampun isi banyak hahaha..
3. Saat membungkus, gunakan bagian punggung daun yah. Nah simpulnya bebas aja sih sebenarnya. Gak begitu rumit. Yang penting ketutup. Aku bikin besar besar hampir segede telapak tangan 😂.
4. Goreng dalam minyak terendam. Biarkan minyak panas dulu lalu kecilkan api, biar gak cepat gosong. Goreng sampai daun berubah warna, asal ayam kelihatannya sudah keemasak sudah boleh diangkat. Kalau aku suka yang tak begitu kering. Jadi ayam dari luar kelihatan warnanya keemasan, tapi dalamnya putih lembut dan lumer di mulut..