Recipe: Tasty Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau.

You can have Ayam Bakar Batokok Lado Hijau using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

1. You need 500 gram of ayam.
2. You need 1 ons of cabe hijau.
3. You need 5 buah of bawang merah.
4. You need of Kecap.
5. You need 250 ml of santan.
6. It's secukupnya of Garam.
7. It's of Ajinomoto.
8. It's secukupnya of Minyak goreng.
9. It's of Bumbu halus:.
10. You need 3 siung of bawang putih.
11. It's 5 buah of cabe rawit.
12. Prepare 5 buah of bawang merah.
13. It's 10 buah of cabe merah keriting.
14. Prepare 1 batang of serai.
15. It's secukupnya of Kunyit.
16. It's Secukupnya of laos.

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau step by step

1. Potong ayam menjadi empat bagian,cuci bersih.
2. Haluskan bumbu yang dihaluskan, kemudian ungkep ayam dengan bumbu halus tersebut tambahkan santan,garam, Ajinomoto sampai empuk.
3. Bakar ayam sambil dibolak balik dan diolesi kecap hingga matang,setelah matang tokok ayam dibagikan tengahnya.
4. Iris cabe hijau dan bawang merah,beri garam, Ajinomoto,dan minyak panas,taburi diatas ayam yg telah ditokok,ayam siap disantap dengan nasi hangat.