Recipe: Perfect Ayam Tepung

Ayam Tepung.

You can have Ayam Tepung using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Tepung

1. You need 250 gram of daging ayam (saya pilih bagian dada).
2. Prepare of Bahan adonan cair.
3. You need 1 butir of telur ayam.
4. You need 5-10 sendok of tepung kanji.
5. You need Secukupnya of air.
6. You need Secukupnya of garam dapur.
7. Prepare of Bahan adonan kering.
8. You need of Tepung serbaguna (kali ini saya pakai tepung sasa yang spicy).

Ayam Tepung instructions

1. Cuci ayam sampai bersih. Potong ayam sesuai selera. Saya lebih suka difillet dalam ukuran kecil..
2. Balurkan ayam ke dalam adonan basah..
3. Guling-gulingkan ke dalam adonan kering..
4. Celup kembali ke adonan basah..
5. Guling-gulingkan lagi ke adonan kering.
6. Goreng hingga matang. Ayam tepung spesial siap disantap..