Recipe: Delicious Ayam Tepung Saus Tiram

Ayam Tepung Saus Tiram.

You can cook Ayam Tepung Saus Tiram using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Tepung Saus Tiram

1. You need 1/4 kg of dada ayam fillet.
2. Prepare 1 buah of wortel ukuran sedang.
3. Prepare of Tepung serbaguna (saya pakai tepung sasa).
4. You need 3 siung of bawang merah.
5. Prepare 2 siung of bawang putih.
6. Prepare 3 buah of cabe rawit.
7. You need 1 sachet of saori saus tiram.
8. Prepare 1/2 sdt of tepung maizena.
9. You need Secukupnya of garam.
10. You need Secukupnya of gula.
11. Prepare Secukupnya of lada.
12. You need Secukupnya of air.
13. Prepare Secukupnya of minyak.

Ayam Tepung Saus Tiram step by step

1. Cuci bersih ayam, potong kecil kecil sesuai selera taburi garam dan lada aduk rata.
2. Ambil tepung dan air secukupnya, tuang dalam 1 wadah aduk hingga merata jangan terlalu cair dan sisakan tepung terigu yang kering di dalam wadah lain.
3. Masukan potongan ayam ke dalam wadah yang berisikan tepung cair, kemudian pindahkan ke tepung kering.
4. Masukkan ayam yang sudah diberi tepung ke dalam minyak panas goreng hingga warna kecoklatan tiriskan.
5. Tumis bawang dan cabe yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan wortel yg sudah di iris kecil memanjang.
6. Masukkan saori saus tiram aduk, tambah kan air dan tepung maizena aduk hingga merata.
7. Tambahkan gula, garam dan lada koreksi rasa.
8. Setelah mendidih masukkan ayam tepung yang sudah matang, aduk aduk sebentar hingga merata.. siap di sajikan.