Easiest Way to Prepare Yummy Ayam Tepung Crispy

Ayam Tepung Crispy.

You can cook Ayam Tepung Crispy using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Tepung Crispy

1. Prepare 1/2 ekor of ayam.
2. It's 80 gr of Tepung bumbu kentucky.
3. Prepare of Air es (bisa menggunakan es batu).
4. It's secukupnya of Minyak.
5. It's of Bumbu yg dihaluskan.
6. Prepare 2 siung of bawang putih.
7. Prepare 1 sdt of garam.

Ayam Tepung Crispy instructions

1. Potong ayam sesuai selera, lalu balurkan bawang putih yg telah dihaluskan, diamkan selama +-15 menit agar bumbu meresap.(saya potong menjadi 8 bagian).
2. Siapkan air es/esbatu dan tepung bumbu..
3. Pertama Masukkan ayam ke tepung bumbu dahulu. Lalu ke air es. Dan yg terakhir masukkan kembali ke tepung bumbu lagi..
4. Panaskan wajan, dan beri minyak secukupnya. Api jangan terlalu besar agar ayam matang hingga kedalam..
5. Jika sudah kuning kecoklatan seperti digambar angkat dan tiriskan. ayam tepung crispy siap disajikan~.