Ayam goreng bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. You can have Ayam goreng bacem using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam goreng bacem
- Prepare of paha ayam kampung.
- It's of Kurang lebih 800 ml air kelapa muda untuj ungkep ayam.
- You need of gula merah.
- It's of asam jawa.
- It's of daun salam.
- You need of lengkuas geprek.
- Prepare of Garam, merica.
- Prepare of Bumbu halus :.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- It's of ketumbar bubuk.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ayam goreng bacem step by step
- Cuci bersih ayam lumuri dengan bumbu halus diam kan 15 menit.
- Siapkan wajan, tata daun salam diatas wajan, masukan ayam yg sudah dilumuri bumbu halus..
- Masukan air kelapa, gula merah, asam jawa, garam, merica dan lengkuas. Aduk rata.
- Ungkep sampai air menyusut..
- Jika sudah menyusut angkat ayam lalu diam kan smpai dingin baru goreng dengan api sedang. Bisa juga dibakar jika mau dibakar oleskan sisa ungkepan tdi.
- Note : lembih enak lagi tambahkan tempe dan tahu..
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Komentar
Posting Komentar