Recipe: Perfect Ayam Goreng Pedas

Ayam Goreng Pedas.

You can have Ayam Goreng Pedas using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Pedas

1. You need 1/4 kg of daging ayam.
2. You need 8 siung of bawang putih.
3. It's 6 siung of bawah merah.
4. Prepare 10 buah of rabe rawit.
5. It's secukupnya of Ketumbar.
6. You need secukupnya of Garam.
7. Prepare of Minyak Goreng.

Ayam Goreng Pedas step by step

1. Bersihkan ayam lalu rebus ayam dgn garam, ketumbar dan bawang putih (dihaluskan ya) nb: cuma pake 2 bawang putih aja.
2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Cabe rawit iris miring juga.
3. Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, goreng ayam spt biasa.
5. Setelah selesai goreng ayam, siapkan wajan unt tumis bawang²an.
6. Beri sedikit minyak, tumis bawang² dan cabe rawit. Tambah sedikit garam.
7. Setelah tercium bau wangi, masukkan ayam dan aduk sebentar.
8. Ayam siap dihidangkan :))).