How to Make Appetizing Ayam Tepung Simpel

Ayam Tepung Simpel.

You can have Ayam Tepung Simpel using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Tepung Simpel

1. It's 2 potong besar of ayam (paha dan sayap).
2. You need 1-2 siung of bawang putih.
3. It's 6 sdm of tepung terigu.
4. Prepare 2 sdm of tepung beras.
5. Prepare sedikit of garam dan merica utk marinasi ayam.
6. Prepare 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
7. It's sedikit of merica bubuk (black pepper, kalo punya).
8. You need 1 sdt of garam.

Ayam Tepung Simpel step by step

1. Ayam dibersihkan, kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas sampai bersih. Ini ayamnya saya potong lagi jadi 6 bagian. // Haluskan bawang putih, balurkan ke ayam, beri garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Simpan ke dalam kulkas paling sebentar 1 jam..
2. (Tepung Kering) : campur tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. Aduk rata. // Buat juga Tepung Basah : ambil kira2 1 sdm campuran tepung kering tadi, beri air matang sebanyak 3 sdm, aduk rata, gunakan ini nanti utk BUMBU PERENDAM ayam..
3. Keluarkan ayam dari kulkas, lalu campurkan dgn bumbu perendam tadi (tepung basah), aduk rata..
4. Guling2kan ayam ke dalam campuran tepung kering, sambil di tekan2 supaya tepung menempel sempurna, kalau mau diulangi lagi, silahkan, saya sih cukup satu kali aja. Setelah itu tepuk2 ayam supaya sisa2 tepung terbuang..
5. Goreng ayam dalam minyak panas yg banyak diatas api sedang sampai ayam matang. Angkat dan tiriskan..