046. Udang+ayam tepung asam manis 🍗🍤. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Jam sgini mam ini pake nasi panas 😄😄😄 Seafood tumpah paket botram (Cumi, udang, kerang batik, K. Ijo, aneka jamur dan sayuran) IDR. You can have 046. Udang+ayam tepung asam manis 🍗🍤 using 27 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 046. Udang+ayam tepung asam manis 🍗🍤
- It's of Bahan utama :.
- Prepare 1/2 kg of udang.
- You need 150 gr of ayam (dada).
- It's of Bahan tepung ayam :.
- Prepare 4 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 5-6 sdm of tepung terigu.
- It's Sejumput of garam + lada bubuk.
- Prepare of Bahan rendam udang &ayam:.
- You need 2 butir of jeruk nipis.
- You need Sejumput of garam.
- You need of Bumbu asam manis:.
- You need 1 buah of bawang bombay.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 3 sdm of saus tomat.
- You need 3 of sdn saus sambal.
- You need of Micin (boleh skip).
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of air.
- Prepare 4 of cabe keriting.
- It's 2 of cabe besar.
- Prepare 7 of cabe rawit pedis.
- You need 1 sdt of Minyak wijen.
- You need of Minyak untung goreng udang dn ayam tepung.
- You need of Blueband.
- You need 1/2 sdt of gula.
- It's of Daun bawang.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis.
046. Udang+ayam tepung asam manis 🍗🍤 instructions
- Pertama siapkan bahan cuci bersih udang dn ayam (sy pakai udang tanpa kepala nya sy sisakan ekornya) ayam sy potong dadu kecil ya, lalu masukkan d wadah msing² dn beri jeruk +garam, aduk rata, sisihkan (foto ayam nya trmyta g ada, lupa ke foto).
- Kedua siapkan bumbu asam manis, aku iris smua ya g d ulek ataupun blender.
- Ketiga, bagi tepung td mnjdi 2 bgian, bagian basah dan kering yg ke foto cm kering, lalu di goreng sampai matang, saat menggoreng tambahin 1 siung bawang putih iris ya, biar wangi.
- Berikutnya goreng udang, tapi aku tmbhan bawang putih iris 1 siung aja goreng udang sampai matang. Sisihkan.
- Lalu, tumis bumbu yg sdh di iris tadi ya, pakai blueband agar wangi dn gurih, masukkan bawang bombay sampai layu,lalu masukkan yg lain nya aduk trs sampai harum,lalu masukkan udang aduk rata, kemudian masukkan ayam aduk rata.tmbahkan minyaj wijen.bgian ayam g kefoto.
- Berikutnya lagi, masukkan saus dn penyedap,garam, air,icip rasa. Jika sdh pas tggu sampai matang dn taburi daun bawang,siap hidangkan.
- Selesai, selamat berbuka puasa 🤗.
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Saus asam manisnya sengaja ku buat cocolan aja.bukan di siram.tapi nggak pake sayuran kayak biasanya.
Komentar
Posting Komentar